Dites bonjour à la génération Alpha : vous en verrez beaucoup

La pointe de la Génération Alpha (généralement définie comme les personnes nées entre 2010 et 2024) vient de devenir adolescente — et nos pensées vont à leurs parents! Leurs préférences alimentaires et culinaires se forgent depuis une décennie, depuis qu’ils ont appris à faire leurs propres choix (ou du moins essayé) de ce qu’ils devaient manger. Ils sont de retour à l’école maintenant, pour la dernière année de l’école primaire en 8e année. Ils sont à l’aube d’une nouvelle étape de la vie et prendront de nouvelles habitudes quand ils iront au secondaire l’an prochain.

Bien que les étiquettes générationnelles puissent être une façon paresseuse (et accrocheuse — nous, les spécialistes du marketing, les adorons) de voir les groupes de consommateurs, les générations sont façonnées par les forces uniques qu’elles ressentent. Voici quelques tendances et différences potentielles qui pourraient distinguer la génération Alpha des générations précédentes, notamment en ce qui concerne la préparation et la consommation des aliments et des boissons. Voici notre boule de cristal!

Influence parentale

Dans toute génération, l’influence parentale joue un rôle crucial dans la formation des habitudes alimentaires. Moins d’Alphas de la génération grandiront avec des parents qui doivent physiquement se rendre au travail chaque jour. Les parents de la génération Alpha, probablement la génération X ou les milléniaux, peuvent prioriser la santé, les aliments biologiques et l’approvisionnement éthique, ce qui peut influencer les choix alimentaires de leurs enfants. D’un autre côté, certains membres de la Génération Alpha influencent les décisions d’achat de leurs parents (et grands-parents), les aidant à naviguer dans la technologie et les tendances actuelles.

À noter, cette dernière génération de parents a commencé à adopter l’alimentation à l’ancienne, avec 43% qui n’ont jamais donné de céréales ou purées à leurs bébés. Il y a un mouvement vers l’alimentation dirigée par le bébé, où le bébé reçoit du lait (maternel) jusqu’à l’âge de six mois, puis passe à l’auto-alimentation de petits morceaux d’aliments entiers du repas familial autant que possible. Cela donne un palais beaucoup plus aventureux à un âge beaucoup plus jeune — ce qui est excellent pour les producteurs alimentaires!

De plus, de nombreux enfants de la génération Alpha grandissent dans des structures familiales non traditionnelles, comme les foyers monoparentaux, les couples de même sexe ou les familles recomposées. Cette diversité peut influencer leurs attitudes envers la famille, les relations et les normes sociales. Rappelez-vous que lorsque vous décidez comment leur parler; Ils ne partagent peut-être pas tes valeurs.

Citoyens du monde

La génération Alpha grandit dans un monde hautement interconnecté. Avec une exposition accrue à des cultures et cuisines diverses grâce aux voyages et à Internet, la génération Alpha pourrait avoir des goûts plus aventureux et être ouverte à essayer une plus grande variété d’aliments et de saveurs — on pourrait dire qu’ils naissent avec un palais multiculturel! La nourriture et les boissons inspirées du monde entier seront la norme. Ces menus pour enfants doivent aller au-delà des habituels macaronis au fromage ou hot-dogs et inclure du pho et des fajitas!

Intégration technologique

Ce sera la génération la plus connectée à ce jour, avec l’IA intégrée à chaque outil. L’IA simplifiera les tâches banales; Alors, auraient-ils plus de temps à consacrer à des choses qui leur permettent de s’accomplir? La génération Alpha grandit dans un monde où la technologie est profondément intégrée à la vie quotidienne dès son plus jeune âge, permettant plus de personnalisation et de personnalisation que jamais. Ils seront probablement plus à l’aise avec les appareils numériques, ce qui pourrait influencer leur accès à l’information sur la nourriture et les boissons, la commande de nourriture, et même la préparation des repas à l’aide d’appareils de cuisine intelligents. La personnalisation ou la personnalisation est peut-être la norme pour cette génération.

Sensibilisation aux changements climatiques

Les changements climatiques sont un enjeu important pour la génération Alpha. Ils seront probablement plus conscients des défis environnementaux et plus enclins à adopter des comportements écologiques et à défendre la durabilité. Malheureusement, ils finiront par payer un prix élevé pour des problèmes qu’ils n’ont pas créés. Contrairement à la génération Z, qui a retardé de grands changements de stade de vie, cette génération devra peut-être grandir TROP tôt. Et ne soyez pas surpris s’ils s’avèrent pessimistes, avec peu de temps pour les institutions qui n’ont pas réparé ou amélioré la planète. Vont-ils se concentrer davantage sur la sécurité à mesure que le monde et le climat deviennent moins sûrs? Presque certainement, les protéines végétales seront normales, car plusieurs menus scolaires exigent maintenant qu’un pourcentage du menu soit végétal.

Sensibilisation alimentaire

L’accent est mis sur la santé et la durabilité ces dernières années, ce qui aura probablement un impact sur les choix alimentaires de la Génération Alpha. Ils peuvent être plus conscients de l’impact environnemental de leurs choix alimentaires et plus enclins à adopter des régimes à base de plantes ou durables. Et tout comme nous avons vu la « fauxstalgie » (définitivement : le désir d’un temps dans le passé, même si vous ne l’avez peut-être jamais vécu directement vous-même) être un sujet sensible avec la génération Z, nous nous attendons à ce qu’elle joue un rôle encore plus important pour la génération Alpha, qui aspire à une période plus sûre et plus confortable. Les marques peuvent-elles les transporter vers une époque plus simple et plus magique?

Influenceurs alimentaires et médias sociaux

La génération Alpha grandit à une époque où les influenceurs culinaires et les médias sociaux jouent un rôle important dans la formation des tendances et choix alimentaires. Ils peuvent être davantage influencés par ce qu’ils voient sur des plateformes comme Instagram et TikTok concernant leurs préférences alimentaires. 55% des alphas sont déjà sur YouTube ou ont le droit d’utiliser YouTube sous supervision parentale.

Certains d’entre eux sont déjà des vedettes sur YouTube et TikTok. « Like Nastya » est née Anastasia Sergeyevna Radzinskaya et est une YouTubeuse russo-américaine avec la 5e chaîne la plus regardée et la 7e la plus abonnée au monde. Tout ça à seulement 9 ans! Qu’est-ce que tu faisais à 9 ans?

Santé globale et préférences alimentaires

En regardant loin dans l’avenir, quelle sera la durée de vie prévue de la génération Alpha? La hausse des taux de dépression continuera-t-elle avec cette génération, due à l’hyperconnexion avec la technologie et les médias sociaux et à la gestion des préoccupations liées aux changements climatiques? Il pourrait y avoir un accent continu sur une alimentation consciente de la santé chez la génération Alpha, mettant l’accent sur les aliments naturels et biologiques, ainsi qu’un intérêt pour les allergies alimentaires et les restrictions alimentaires. Mais ils compteront aussi sur les aliments et boissons pour apporter du réconfort et de la joie afin de soutenir leur santé mentale.

Maintenant que vous avez un aperçu de la Génération Alpha, que pouvez-vous faire pour satisfaire leurs attentes en matière de personnalisation? Pouvez-vous développer ou adapter de nouveaux produits qui conviennent mieux à cette génération pour leurs repas scolaires et leurs collations à emporter?

En comprenant les attitudes et les comportements qui guident leurs choix alimentaires, vous pouvez développer des stratégies marketing alignées sur leurs habitudes de consommation médiatique et préparer votre entreprise pour l’avenir de cette « Génération suivante ».