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title: "2035 : à quoi ressemblera notre assiette?"
date: 2025-06-12T07:29:00-06:00
author: Nourish
canonical_url: "https://www.nourish.marketing/fr/news/food-in-2035-a-think-experiment"
section: News
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*Par Jo-Ann McArthur*

Récemment, j'ai mené une « expérience de réflexion » avec une grande entreprise mondiale de PCG, en imaginant à quoi pourrait ressembler une journée alimentaire en 2035. J'utilise le mot « réflexion » plutôt que « rétrospection » parce que l'exercice est tourné vers l'avenir. Bien sûr, personne ne sait exactement ce que l'avenir nous réserve, mais c'est un exercice utile pour élargir sa vision et affiner son démarche de planification et d'innovation. On a exploré le rôle de la nourriture, notamment la façon dont elle est préparée, approvisionnée et même cultivée.

## **Le souper, nouveau supplément**

D'ici 2035,"**manger pour guérir**" deviendra probablement **"manger, c'est guérir"** : on aura les outils et les connaissances nécessaires pour comprendre exactement quels nutriments notre corps a besoin, et à quel moment. Ça signifie adopter une approche plus personnelle et proactive face à notre santé, portée par ce qu'on mange.

Pour ceux qui suivent nos Rapports sur les tendances, vous savez que manger pour son bien-être n'est pas un concept nouveau. On le trace depuis « La disruption en santé et mieux-être » en 2018, jusqu'à « Vivre éternellement : le régime de la longévité » en 2025. Ce qu'on entrevoit, c'est une personnalisation toujours plus poussée de notre alimentation, alimentée par l'abondance de données à portée de main. (Pour suivre l'évolution, [téléchargez nos Rapports sur les tendances](https://www.nourish.marketing/fr/trend-report) gratuitement sur notre site.)

## **La maison intelligente : un véritable hub culinaire**

Avec le travail hybride bien ancré dans nos habitudes, la maison reste le centre névralgique des repas. Mais notre rapport à la nourriture — comment on se l'approprie, on la prépare et on la consomme — va se transformer radicalement. Les cultures de régimes rigides du passé céderont probablement la place à une approche plus globale, où nutrition et plaisir vont de pair. Fini les diètes restrictives comme « sans gluten », à moins d'une nécessité médicale; on saura enfin ce qui fonctionne vraiment pour notre corps et à quel moment.

Au cœur de la cuisine trônera un **assistant IA** central —appelons-le « CulinaryOS ». Ce système intelligent apprendra les besoins alimentaires et les préférences de chaque membre de la famille, suivra le contenu de votre garde-manger et de votre réfrigérateur intelligents, suggérera des recettes en fonction de ce que vous avez et de vos besoins nutritionnels, et gérera même la consommation d'énergie. Il se connectera en toute fluidité aux autres systèmes de la maison intelligente, rendant la planification des repas et la cuisine presque sans effort.

Notre CulinaryOS générera automatiquement des listes d'épicerie optimisées selon nos menus et notre inventaire en temps réel. On pourra les consulter et les ajuster depuis nos appareils connectés, pour avoir toujours ce qu'il nous faut, sans y penser.

## **Repas et divertissement : le grand mélange**

Le divertissement à la maison se transformera lui aussi. Imaginez regarder Jamie Oliver préparer les célèbres pâtes de Nonna Teresa dans un épisode de Chef's Table... pendant que vous savourez exactement ce même plat dans votre salon! Comment? Votre imprimante alimentaire 3D et vos appareils robotisés s'en chargent pour vous. Ce mélange de divertissement et de gastronomie donnera naissance à des expériences complètement inédites.

Malgré ces avancées technologiques, une question fondamentale demeure : comment continuer à se connecter et à exprimer son amour à travers la bouffe? L'élément humain — préparer et partager un repas — restera toujours essentiel.

## **Comment on découvrira les nouveaux produits**

En 2035, la façon dont la plupart des gens découvrent de nouveaux produits et services s'éloignera des modèles publicitaires traditionnels. Les recommandations personnalisées pilotées par des **agents IA** deviendront la principale source de découverte. Ces agents, qui comprennent les besoins et préférences de chacun, proposeront proactivement des produits et services sur mesure, adaptés aux exigences uniques de chaque consommateur. La découverte de produits s'intégrera plus naturellement au divertissement et aux médias sociaux. Imaginez acheter instantanément un article aperçu dans un jeu de réalité virtuelle ou une publication sur les réseaux sociaux — plus besoin de quitter l'expérience pour aller sur un site marchand, tout est intégré directement!

## **Prêts à naviguer l'avenir de la bouffe?**

L'avenir de l'alimentation est en mouvement, et il regorge de possibilités excitantes. Êtes-vous prêts à embrasser ces changements et à innover dans ce paysage en pleine évolution?

[**Communiquez avec nous aujourd'hui**](https://www.nourish.marketing/#contact) **pour découvrir comment on peut aider votre marque à prospérer dans le monde alimentaire de demain!**