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title: "Est-il temps de planifier des scénarios autour de l'« effet Ozempic »?"
date: 2024-03-13T08:38:00-06:00
author: Nourish
canonical_url: "https://www.nourish.marketing/fr/news/is-it-time-for-ozempic-effect-scenario-planning"
section: News
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J'ai récemment participé à un webinaire animé de Food in Canada intitulé « L'effet Ozempic ». Notre [Rapport sur les tendances 2024](https://www.nourish.marketing/fr/trend-report) (publié en novembre 2023) prévenait d'une baisse des calories consommées ainsi que d'un changement dans le *type* de calories, en raison des médicaments coupe-faim de type Ozempic. Cette catégorie de médicaments gagne en popularité face aux taux d'obésité records en Amérique du Nord, créant une demande importante pour ce type de produit. Environ 64 % des adultes canadiens sont en surpoids ou obèses, selon les données de 2022 de Statistique Canada.

S'il est encore trop tôt pour mesurer clairement l'impact à long terme sur la consommation des personnes qui utilisent ces médicaments, une planification de scénarios s'impose. La classe de médicaments GLP-1 annonce un changement de paradigme dans la façon dont la société perçoit l'obésité, désormais considérée comme une maladie chronique à traiter. Le prix et les formats de ces médicaments baisseront à mesure que davantage d'entreprises en assureront l'approvisionnement, élargissant leur accès au grand public. Beaucoup d'entre nous évoluent dans le secteur alimentaire depuis assez longtemps pour se souvenir des entreprises qui qualifiaient le « sans gluten » de mode passagère il y a 15 ans, alors qu'il s'agit aujourd'hui d'un incontournable. Pourrait-on assister au même phénomène?

**L'effet Oprah rencontre l'effet Ozempic**

Oprah Winfrey, qui s'était jointe au conseil d'administration de WW (anciennement Weight Watchers) et en avait acquis une participation importante en 2015, a annoncé en mai qu'elle quittait son poste de direction et faisait don de ses actions. Cette annonce a fait chuter le cours de l'action WW de près de 25 %, entraînant une perte de plus de 70 millions de dollars américains en valeur marchande. L'effet Oprah est manifestement toujours bien présent. La légende des médias utilise ouvertement ces médicaments amaigrissants et travaille à les déstigmatiser, mettant fin à ses fameux régimes yo-yo : « Je l'utilise maintenant quand je le juge nécessaire, comme un outil pour éviter le yo-yo. » Alors, s'agit-il vraiment de « médicaments à vie »? Les consommateurs pourraient-ils les utiliser pour changer leurs habitudes et n'en prendre qu'occasionnellement par la suite, au besoin? Si oui, cela représenterait une occasion pour les produits alimentaires qui soutiennent les consommateurs dans leurs cycles d'utilisation de ces médicaments.

Les médicaments GLP-1 reproduisent un phénomène naturel dans notre corps : notre intestin sécrète des incrétines, un groupe d'hormones qui régulent l'appétit et le métabolisme. Ceux qui les prennent pourraient acheter moins de nourriture, particulièrement des collations hypercaloriques et des repas de restauration rapide, en donnant la priorité à des calories de meilleure qualité. Cela pourrait aussi profiter à certains segments de l'industrie, notamment aux vendeurs d'aliments plus nutritifs, à mesure que les consommateurs privilégient la qualité des ingrédients plutôt que la quantité. Les entreprises alimentaires dont les produits sont riches en calories, en sucre ou en glucides pourraient être les plus exposées.

**Tirer plus de valeur de moins d'aliments**

Les utilisateurs rechercheront des aliments aux fonctions supplémentaires, surtout lorsqu'ils tentent de préserver leur masse musculaire tout en perdant du poids. Mettre en valeur l'information nutritionnelle — protéines, fibres et autres nutriments — sera essentiel pour les entreprises d'alimentation et de boissons. Les aliments surgelés, en particulier, bénéficient d'une belle occasion grâce aux repas en portions contrôlées. Et il y aura toujours une place pour les petites gâteries qui rendent la bouffe agréable pour ces consommateurs. N'oubliez pas : même si un seul membre d'une famille ou d'un groupe d'amis prend ce médicament, certains comportements déteindront sur les autres. Quiconque a vécu avec quelqu'un au régime sait que c'est vrai!

Saviez-vous qu'il existe un lien entre les aliments à base de végétaux et les GLP-1? Si l'Ozempic et ses cousins font le travail, pour les personnes qui ne souhaitent pas prendre de médicaments, les aliments stimulant les GLP-1 vont connaître un véritable essor. Et de quels aliments s'agit-il? Des végétaux riches en fibres, incluant les grains entiers, les noix, les graines et les légumineuses — ils favorisent tous la sécrétion de GLP-1, réduisant les fringales. Pourquoi les marques de protéines végétales ne tirent-elles pas parti de cette connaissance?

La demande des consommateurs est là. (Quand n'y a-t-il pas eu de demande pour des solutions amaigrissantes « faciles »?) Et la technologie éprouvée est là, devenant de plus en plus accessible. Les aliments « compatibles GLP-1 » seront-ils les nouveaux « compatibles kéto »? Si vous avez mal lu les signaux la dernière fois, vous ne pouvez pas vous permettre de répéter l'erreur. Pour de l'aide avec la planification de scénarios et pour préparer votre entreprise alimentaire pour l'avenir [communiquez avec moi!](mailto:j@nourish.marketing)!