Nous aidons nos clients

Nous ne connaissons pas grand-chose en marketing immobilier. Même chose en ce qui concerne le marketing automobile, les détergents à lessive et l’assurance-vie. Nous laissons tout ça entre les mains des agences de pub généralistes. 

Mais quand on parle d’aider nos clients à vendre plus de nourriture, là, c’est notre terrain de jeu! Nous y rêvons même la nuit. Alors, si vous produisez ou transformez des aliments et que vous souhaitez augmenter vos ventes, c’est à nous que vous voudrez parler.

Jo-Ann McArthur

PRÉSIDENTE, NOURISH FOOD MARKETING

Services de marketing alimentaire de la ferme à l’assiette

Transformer

  • Études
  • Création de nom et d’image de marque
  • Design d’emballage
  • Expertise halal et casher
  • Laboratoire culinaire à l’interne
  • Développement des volets gustatif et nutritif

Produire

  • Agri-marketing
  • Formation sur l’industrie

Vendre

  • Marketing 360 ° B2B et B2C 
  • Marketing de contenu et médias sociaux 
  • Relations de presse et marketing d’influence
  • Photographie et vidéographie culinaire
  • Bureau à Montréal assurant le service en français
  • Salons, événements et camions de cuisine de rue

Rapport sur les tendances 2020


Rapport sur les tendances 2019


Rapport sur les tendances 2018


Ce que nos clients disent de nous

Selon un sondage Nielsen, 83 % des consommateurs font davantage confiance aux recommandations de leurs pairs qu’aux messages publicitaires. Nous ne faisons pas exception à la règle, surtout étant donné que nous sommes justement une agence de publicité!

C’est pourquoi, plutôt que de vanter nos propres talents, nous avons demandé à nos clients de partager leurs impressions. Nous comptons sur le fait que plus de 83 % d’entre vous feront confiance aux témoignages suivants.

“C’était un plaisir de travailler avec Nourish Marketing pour notre campagne de presse Quest for Sourdough. L’équipe est tout aussi passionnée que nous par l’alimentation et, plus précisément, par le pain au levain. Elle est devenue une véritable prolongation de l’équipe Puratos. Non seulement l’équipe Nourish a tout à fait compris qui nous étions, elle a également été très professionnelle et organisée avant, pendant et après la campagne. Un réel partenariat !”

Liesbet Vandepoel

Directrice marketing, Puratos Canada

“C’était incroyable de travailler avec Nourish pendant qu’on traversait une période stressante avec la refonte complète de notre site Web en seulement quelques semaines. Les membres de l’équipe ont été patients et attentionnés, ils nous ont posé toutes les bonnes questions et nous ont fait sentir incroyablement soutenus. Le produit final était encore mieux que ce qu’on s’imaginait. Nous recommandons chaudement Nourish à tous !”

Victoria Syme

Gérante du marketing, Harmony Marketing

“Nourish Food Marketing a joué un rôle déterminant dans le rayonnement de notre marque Sufra Halal auprès des communautés musulmanes à travers l’Ontario […]. L’équipe nous a aidés à construire un plan de marketing stratégique communautaire axé sur des interactions authentiques avec la marque […].”

Kevin Andrews

Directeur, Marketing de marque contrôlée, les Compagnies Loblaw ltée

Foire aux questions

Certaines questions reviennent souvent. En général, elles concernent soit l’argent (combien coûtera tel service ?), soit la confiance (comment puis-je savoir que vous êtes la meilleure agence pour moi ?).

Nous avons tenté de répondre aux questions les plus courantes aussi clairement que possible, sans jargon marketing.

Si nous n’avons pas répondu à vos questions précises, faites-le-nous savoir et nous essaierons d’y répondre de notre mieux.

Nous sommes une startup du secteur alimentaire. Quel est le budget minimum requis pour travailler avec Nourish ?

Pour nous permettre de fournir des services conséquents qui se traduiront par une croissance pour nos clients, nous avons besoin d’un budget minimal de 30 000 $. 

Même avec la meilleure idée au monde, sortir du lot dans un marché saturé exige du capital.

Ouf, c’est beaucoup d’argent !

La sous-capitalisation est l’une des principales raisons pour lesquelles plus de 80 % des produits alimentaires qui entrent sur le marché canadien échouent. Le référencement des produits pour les supermarchés peut facilement coûter à lui seul des dizaines de milliers de dollars. Ça prend de l’argent pour faire de l’argent.

Bien. Que vais-je obtenir en retour de cet investissement ?

Cela dépend de vos besoins, du produit que vous voulez vendre et des spécificités de la catégorie de produits dont il relève.

Généralement, cet investissement englobe une recherche de catégorie de votre produit, un nom et une image de marque, de la conception d’emballage aussi efficace auprès des consommateurs que des acheteurs des supermarchés, des fiches de vente et du contenu B2B, ainsi qu’une présence Web.

En d’autres mots, vous aurez les outils qu’il vous faut pour entretenir des échanges productifs avec les acheteurs des supermarchés.

Quel est le coût pour développer l’image de marque d’un produit alimentaire ?

Comptez entre 10 000 $ et 25 000 $ pour la création d’une marque et d’un nom de produit alimentaire, selon la complexité du projet. Pour les projets à portée internationale avec d’importantes exigences en matière de recherche, ces coûts peuvent être multipliés.

Qu’est-ce qui peut faire grimper le coût de ces mandats ?

  • Des projets où la marque couvre plusieurs sous-marques, c’est-à-dire les marques ombrelles.
  • Des projets de marques internationales qui doivent exister dans plusieurs langues ou cultures.
  • Des projets qui nécessitent des recherches approfondies dans les marchés auxquels ils se rattachent.

Comment peut-on minimiser les coûts ?

  • En disposant de recherches existantes sur votre marché cible.
  • En disposant d’une marque ombrelle qui dicte les paramètres d’une sous-marque.
  • En actualisant simplement la marque, plutôt qu’en concevoir une nouvelle.

Qu’est-ce qui est inclus ?

  • Nous établissons l’histoire et l’archétype de votre marque.
  • À partir de ces informations, nous créons un nom en employant la matrice d’attribution de nom conçue par Nourish.
  • Nous créons une facture graphique qui comprend généralement un logo et une charte de couleurs et de polices à l’image de votre marque.
  • Nous documentons le tout pour créer un outil de référence qui servira autant pour votre site Web que pour vos emballages.

Quel est le coût du développement d’emballage alimentaire ?

Pour l’emballage alimentaire, calculez environ 8 500 $ pour la conception de base. À cela, ajoutez environ 30 % de ce montant pour chaque SKU individuel.

J’ai un ami/conjoint/enfant graphiste qui pourrait réaliser mon projet pour bien moins cher.

Chaque année, plusieurs nouveaux clients — souvent désespérés — nous arrivent avec le même problème : un excellent produit qui vend moins bien que prévu. Habituellement, le produit est sur le point de se faire retirer des tablettes et les dizaines de milliers de dollars qui ont été investis en conception et en référencement sont sur le point d’être perdus.

Environ 70 % du temps, c’est l’emballage le problème. Il a beau être fort joli, mais cela ne signifie pas qu’il est optimal pour la vente au détail. Nos concepteurs sont des mordus de l’univers des épiceries et de la vente au détail; ils comprennent les diagrammes de planification, le facing et les conventions relatives aux catégories. Conséquemment, nos designs d’emballage sont si efficaces que les produits se vendent par eux-mêmes, entraînant des gains plutôt que du gaspillage de capital investi en conception et en référencement.

Quels facteurs peuvent rendre ce travail plus dispendieux ?

  • La complexité de la photographie culinaire requise.
  • La complexité de l’emballage, c’est-à-dire si vous nécessitez une solution sur mesure.
  • L’aide avec l’étiquetage nutritionnel, les allégations relatives à la santé, etc.

Comment peut-on minimiser les coûts ?

  • Gardez l’emballage simple en optant pour des solutions existantes et disponibles.
  • Réduisez au minimum l’utilisation de photos ou d’illustrations originales.
  • Connaissez vos ingrédients et toutes les exigences relatives à l’étiquetage.

Quel est le coût d’élaboration d’un plan de marketing et pourquoi est-il nécessaire ?

Les activations de marketing qui ne sont pas liées à un objectif d’affaires sont un gaspillage d’argent. C’est pourquoi la planification marketing est un volet crucial de notre travail. L’information contextuelle que nous amassons lors de cette étape nous outille pour que votre budget marketing soit investi judicieusement.

Mais pourquoi ai-je besoin d’un plan de marketing ?

Imaginez que vous construisez une maison. Le plan de marketing est l’équivalent du plan d’architecte.

Quel est le coût d’un plan de marketing ?

Comme pour la plupart de nos services, le coût varie selon la complexité du projet.

  • Un plan de marketing pour un petit projet, ou pour une startup, peut coûter entre 3 000 $ et 7 000 $.
  • Un plan de marketing pour un lancement national coûte entre 8 000 $ et 25 000 $, selon le niveau de complexité.
  • Un projet d’envergure internationale coûtera 25 000 $ et plus.

Desservez-vous les marques francophones ?

Oui. Notre bureau de Montréal est doté d’experts en marketing alimentaire qui comprennent les enjeux culturels francophones.

Par exemple, nous ne nous contentons pas de simplement traduire de l’anglais au français; nous nous assurons que chaque activité de marketing ait une pertinence culturelle.

Puis-je vous embaucher à l’heure ?

Non, nous ne vendons pas du temps. Ce que nous vendons, ce sont des solutions marketing qui favorisent l’atteinte des objectifs d’affaires précis.

Quel est le coût de la gestion des médias sociaux d’une marque alimentaire ?

La gestion des médias sociaux et les services de marketing de contenu sont généralement facturés sous forme d’honoraires mensuels fixes. Le minimum exigé mensuellement pour créer du contenu pertinent est de 5 000 $ avec un engagement de 12 mois. Lorsqu’il s’agit de multiples réseaux sociaux et de contenu spécialisé, comme la production vidéo personnalisée, cela peut grimper entre 30 000 $ et 40 000 $ par mois.

C’est dispendieux ! Je peux trouver bien moins cher ailleurs.

Nous sommes persuadés que vous ne trouverez pas moins cher ailleurs du contenu d’aussi grande qualité. Nous ne faisons pas la mise en marché pour les consommateurs, nous bâtissons des marques pertinentes pour le monde. Autrement dit, ce sont nos clients qui remportent la course à l’attention dans un milieu alimentaire où le contenu de piètre qualité, non vérifié et parfois même plagié est monnaie courante.

Notre contenu social est créé par des spécialistes. Par exemple, nos recettes sont testées deux fois par notre équipe en cuisine et sont garanties sans faille. Nous garantissons aussi qu’il s’agit de contenu original, sans aucun plagiat. Pour nos clients, ce niveau de qualité a mené à de grandes réussites telles que des contrats d’édition de livres et le retrait de produits sous marques propres appartenant à des détaillants nationaux, remplacés par ceux de nos clients.

Notre gestion de communauté est assurée par des spécialistes de l’industrie alimentaire. Nous pouvons représenter n’importe quelle marque alimentaire sur les plateformes sociales de façon chaleureuse et engageante. Notre expertise pointue nous permet aussi de nous positionner comme mentors et leaders auprès des bons publics et de transmettre de l’information de qualité.

Quels facteurs peuvent rendre ce travail plus dispendieux ?

  • La multiplication des plateformes
  • Des besoins communicationnels complexes
  • Les événements en direct
  • La complexité des médias, comme la photo ou la vidéo originale

Comment peut-on minimiser les coûts ?

  • Choisissez une ou deux plateformes sociales.
  • Puisez dans vos images existantes ou dans les banques de photos libres de droits

Travaillez-vous avec des startups alimentaires ? Si oui, leur offrez-vous des tarifs spéciaux ?

Nous limitons le nombre de startups avec lesquelles nous travaillons à 12 par année civile, au rythme d’une startup par mois.

Nous offrons des taux réduits pour les entreprises qui se qualifient. Merci de communiquer avec nous pour de plus amples détails.

Combien coûte la photographie culinaire ?

Comme pour la plupart de nos services, les coûts relatifs à la photo culinaire varient selon la complexité du projet.

Une simple photo en plongée sur un fond blanc ou uni est moins coûteuse que celle d’une recette en préparation qui implique un processus de développement culinaire.

Voici les quatre fourchettes de prix, en ordre croissant. Veuillez noter que ces exemples servent uniquement à illustrer les grandes lignes.

Option 1

Une photo simple d’un produit qui ne nécessite pas la participation de notre équipe en cuisine, par exemple de boissons embouteillées ou de produits prêts-à-manger tels que les biscuits et les barres énergétiques. Ou une photo simple à des fins de publication sur les réseaux sociaux. La toile de fond est typiquement unie et le stylisme est minime. La postproduction, telle que le réglage des couleurs, est incluse. Le coût pour ce genre de photo est généralement de moins de 1 200 $.

food photography for Everspring Farms

Option 2

Une photo culinaire avec un léger stylisme, avec une recette fournie par le client ou un produit prêt-à-manger. Le produit est préparé par notre équipe en cuisine et le stylisme est réalisé avec le matériel disponible dans notre collection. La postproduction comprend les retouches. Le coût est d’environ 3 500 $.

food photography for Seed to Sausage

Option 3

Une photo créée entièrement sur mesure, incluant la conception, la rédaction et les tests de recettes. Le stylisme culinaire est entièrement personnalisé afin de refléter l’image précise de la marque, ce qui peut impliquer la location d’accessoires voire même la construction d’un plateau sur mesure. La postproduction, dont les retouches, est entièrement comprise. Les coûts sont de 4 500 $ et plus.
food photography for Redpath Sugar

Option 4

La photo à 360º en réalité virtuelle, générant un modèle que l’on peut faire pivoter soit dans un navigateur ou avec des lunettes de RV. Communiquez avec nous pour obtenir une soumission.

Toutes nos photos sont réalisées à l’interne, dans un studio situé directement à côté de notre laboratoire de cuisine. De cette façon, ces services demeurent abordables et accessibles pour nos clients.

Comment minimiser le coût de la photographie culinaire ?

Que vous soyez une startup ou que vous ayez besoin d’une série d’images aux fins de publications pour les réseaux sociaux, voici quelques conseils pour réduire le coût de la photographie culinaire.

Pour diminuer les coûts :

    • Gardez les images simples. Plus il y a de stylisme, plus c’est coûteux.
    • Ayez vos recettes prêtes et testées. Si vous pouvez éviter l’étape de test par notre équipe en cuisine, la séance sera moins dispendieuse.
    • Connaissez l’utilisation et le mode de diffusion des photos. Très souvent, une image simple peut être tout aussi efficace qu’une image complexe.
    • Sachez ce que vous cherchez à accomplir et communiquez-le clairement. Les modifications et séances de reprise font grimper les coûts.

Pourquoi partagez-vous vos tarifs ? N’êtes-vous pas soucieux de rendre publique l’information ?

On nous pose régulièrement cette question. De par notre expérience du côté client, les agences de publicité et de marketing n’aiment pas parler d’argent.

Les agences détestent donner des chiffres, car cela les oblige à s’engager et elles doivent ensuite s’en tenir à ces chiffres. Elles choisissent plutôt de livrer des discours nébuleux concernant le fait que « chaque mandat est différent » et qu’elles « ajustent les budgets selon les besoins des clients ». C’est souvent, pour ne pas dire toujours, une façon de dire « on prendra tout ce qu’on peut ».

Mais la vérité est que c’est avec de l’argent qu’on fait des affaires et qu’il nous faut des budgets pour accomplir notre travail. Notre but est d’appuyer nos clients dans l’atteinte de leurs objectifs de vente, et ce, grâce à la planification et à l’exécution du volet marketing – par exemple en augmentant de 200 000 $ les revenus au troisième trimestre d’une gamme de produits ou en empêchant le retrait d’un produit. À un moment donné, il faudra discuter des sous dont nous aurons besoin pour en arriver aux résultats souhaités. Pourquoi ne pas le faire dès le départ ?

Bâtir une entreprise durable

Nous œuvrons à bâtir une entreprise qui fournira de la valeur à nos clients demain, la semaine prochaine et pour des années à venir. C’est dans cette optique que nous tâchons d’attirer les meilleurs candidats de l’industrie alimentaire et du marketing. Nous offrons des salaires compétitifs et une carrière, pas juste un emploi. Cela transparaît dans la qualité du travail et, par le fait même, dans les résultats obtenus par nos clients.

N’êtes-vous pas intimidés par la concurrence ?

Non, car nous ne faisons pas compétition sur la tarification. Nous n’essayons pas d’être les moins chers; nous cherchons à être les meilleurs.

Nous utilisons notre expertise inégalée dans les secteurs de l’alimentation, des boissons et du marketing de l’agriculture pour générer des résultats positifs et durables pour nos clients et, ainsi, pour notre propre entreprise.

Avez-vous des témoignages de clients actuels ?

Bien sûr. Vous pouvez en lire quelques-uns sur notre page d’accueil. C’est avec plaisir que nous vous en partagerons d’autres, sur signature d’un accord de confidentialité.

Depuis quand êtes-vous en affaires ?

Nous avons lancé Nourish en 2009.

Nous sommes l’unique agence de marketing travaillant exclusivement avec une clientèle issue de l’agroalimentaire. Nous desservons une clientèle au Canada, aux États-Unis et en Europe à partir de nos bureaux de Toronto, Montréal (en français) et Guelph (services pour l’agriculture).

Nourish est une société privée appartenant à deux associés activement impliqués dans les activités de l’entreprise.

On parle de nous

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